茶,自古以来备受世人喜爱,天然绿色健康饮料,也是世界三大饮料之一,绿茶又是茶中之首。主要特点：较多的保留了鲜叶内在的天然物质，茶多酚、咖啡碱、维生素保留在鲜叶８５％以上，叶绿素保留５０％左右，微量元素、钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也损失较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分对防衰老、防癌、抗菌、消炎和减少脂肪均有特殊效果，为其他茶类所不及。
　　中国绿茶中，南方茶繁多，北方茶以独特的地理位置和生态环境，其茶叶品质卓越、口感浓爽、香气持久、耐泡成分高而名气大燥，在中国绿茶中异军突起。
　　我公司生产的雨露滋润崂山茶两大系列，十多个品种正以成功与自信、产品等于人命的经营理念，昂首迈向市场。“雨露滋润”牌“崂山绿剑”与“崂山碧绿春”其茶园多为海拔50米以上的山坡地，东北临海，东南靠山，山谷深广，气候温和，年均气温15度左右，降水量800毫米，常常海雾蒙蒙，山雾缭绕。山坡溪涧的茶园常以云雾为伴，独享雨露滋润。茶区土壤多属酸性黄沙土，结构疏松、通气透水强，尤以庙石土壤含有效酸较多，四季分明，山泉水源丰富，使茶树根深叶茂，常年碧绿，萌发轮次多，采摘时间厂--这正是“崂山绿剑”与“崂山碧绿春”独具高格，闻名遐迩的原因。
　　 采制工艺：每年分纯夏秋三季采摘鲜叶，清明前采称“明前茶”；谷雨前采摘的称“雨前茶”。春茶为最好，夏、秋茶次之。“崂山绿剑”为春茶，其芽嫩初迸、形似连心。每公斤干茶，需鲜芽８万个左右，因工艺独特、标准极高，故极为珍贵，市场价在五千元左右。“崂山碧绿春”分为特级、特一级、以一二春茶为主，茶芽稍厂。每公斤干茶需鲜叶５万左右，其品质极佳、妙不可言，市场价在800-1600元左右。一级、二级分为夏茶、秋茶，产量高，品质不如春茶。
　　 工艺与茶质特色：“崂山绿剑”传统的制作工艺有：抖、带、挤、甩、挺、拓、抓、压、磨十大手法。其手法变化多端，成品茶扁平挺直，大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色，堪称四绝：一色绝、二香绝、三味绝、四型绝。即色泽翠绿、香气浓郁、美味爽口、形似利剑。“崂山碧绿春”制作工艺：捡剔、摊凉、杀青、揉捻、搓团、整形、烘干七大工序。成品茶外形紧密、条索纤细、嫩绿隐翠、清香优雅、鲜爽生津、汤色碧绿。
冲泡方法：茶具：绿茶适应玻璃杯或白陶瓷茶壶为佳，因好茶宜以细杯一杯一杯趁热品尝，才能领略真正的味道。
　　　　　茶量：只需放入5-10克为佳，因好茶是不需用太多茶叶，否则茶汤会太浓或太苦。
　　　　　用水：水温在80摄氏度左右（最好选用纯正的矿泉水或山泉水效果会更加）。
　　　　　时间：冲泡时先洗茶，倒入80摄氏度开水约5秒钟摇后倒出，倒入80度开水，第一泡大约二分钟就可以饮用，后者即泡即饮。